Bolo de Milho.

Receita de Bolo de Milho.

Ingredientes: 

1 xícara de manteiga 

1 lata de leite de coco 

4 ovos 

4 espigas de milho ou 1 lata de milho verde

Leite de coco 

½ xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento. 

1 lata de leite condensado 

100g de coco ralado

Modo de Preparo - Coloque a manteiga em uma batedeira e bata até formar um creme, junte o leite condensado e os ovos sem parar de bater. Acrescente o creme de milho e bata por 3 minutos em velocidade alta. Diminua a velocidade e acrescente a farinha de trigo, o coco e o fermento, misture só para agregar à massa. Despeje em forma untada para pudim e asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.

(Foto Ilustrativa)