Bife Acebolado

BIFE ACEBOLADO

INGREDIENTES

• A gosto Para polvilhar: cheiro-verde picado
• 3 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN’S (colheres cheias)
• 1/2 Xícara(s) água
• 1 Unidade(s) cebola grande cortada em tiras finas
• 2 Colher(es) de sopa óleo
• 1 Colher(es) de chá sal
• 500 Grama(s) alcatra cortada em bifes

MODO DE PREPARO

1.Tempere os bifes com o sal.
2.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3.Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar levemente.
4.Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
5.Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo.
6.Mexa até murchar um pouco.
7.Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
8.Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante.
9.Misture até ficar homogêneo.
10.Acrescente o cheiro-verde e misture.
11.Sirva a seguir sobre os bifes.

Fonte: HELLMANN’S/Receitas

Coxinhas assadas com legumes.

COXINHAS DA ASA ASSADAS COM LEGUMES

INGREDIENTES

1 Quilo(s) de coxinha da asa

1 Embalagem de MEU FRANGO ASSADO KNORR Limão e Orégano

10 Unidade(s) de batatas-bolinha inteiras

1 Unidade(s) de cenoura cortada em rodelas

2 Xícara(s) de repolho roxo picado grosseiramente

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Coloque as coxinhas na embalagem do MEU FRANGO ASSADO KNORR Limão e Orégano. Junte as batatas, as cenouras e o repolho e tempere conforme instruções da embalagem. Arrume o pacote em refratário grande (35 x 22 cm), feche e asse conforme instruções da embalagem.

Retire da embalagem e coloque em uma travessa. Sirva quente.

Fonte: Knoor

Massa de Panqueca.

MASSA DE PANQUECA

INGREDIENTES

1 ovo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 pitada de sal

1 colher de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem. Fica uma massa bem líquida. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha) Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar) Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de grudar e se solta facilmente da frigideira).É bem rápida. Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito.

(Foto: Reprodução de Internet/Ilustrativa)

Fonte: Yara/Site Tudo Gostoso.

Torta de Limão

TORTA DE LIMÃO

(Receita/Guia da Mulher Moderna)

 (Foto: Divulgação/Guia da Mulher Moderna)

INGREDIENTES

MASSA:

1 + 1/4 pacote de biscoito recheado de limão triturado 

2 claras

RECHEIO:

4 gemas peneiradas

1 ½ lata de leite condensado (600 g)

¾ xícara (chá) de suco de limão (+/- 2 limões ou 180 ml)

2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão (+/- 2 limões)

COBERTURA:

3 claras

7 colheres de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO:

MASSA:

Triturar os biscoitos e misturar duas claras até formar uma massa. Colocar em uma assadeira com fundo falso untada e levar ao forno (200º) por 10 min.

RECHEIO:

Bater as gemas em uma batedeira e ir acrescentando aos poucos o leite condensado e o caldo de limão. Desligar a batedeira e misturar as raspas de limão. Cobrir a massa com esta cobertura e levar ao forno por mais 10 min. Levar à geladeira até esfriar.

COBERTURA:

Bater 3 claras em neve e acrescentar o açúcar de confeiteiro. Colocar em cima da torta e decorar com raspas de limão.

Fonte: Guia da Mulher Moderna/Facebook.

Brigadeirão Rápido.

BRIGADEIRÃO RÁPIDO

(Adriana Marques Souza/Tudo Gostoso)

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

8 colheres de achocolatado em pó

3 ovos

1 colher de margarina sem sal

Chocolate Granulado

MODO DE PREPARO:  Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Colocar em uma forma de buraco no meio para micro-ondas, untada com margarina. Assar por 10 minutos. Deixar esfriar por 15 minutos. Colocar na geladeira por 1 hora. Desenformar e cobrir com o chocolate granulado.

Fonte: Tudo Gostoso

Pudim de Pão Salgado (Mais Você).

PUDIM DE PÃO SALGADO
(Receita: Ana Maria Braga/Mais Você)

Ingredientes

4 pães franceses picados em cubos médios (200 g)

100 g de champignons picados em 4 partes

80 g de presunto picado

80 g de ervilha

100 g de file de frango cozido e desfiado

2 colheres (sopa) de salsinha picada

150 g de queijo parmesão ralado

4 ovos

2 gemas

700 ml de leite

1 sachê de caldo de frango

sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 4 pães franceses picados em cubos médios (200 g), 100 g de champignons picados em 4 partes, 80 g de presunto picado, 80 g de ervilha, 100 g de file de frango cozido e desfiado, 2 colheres (sopa) de salsinha picada e 150 g de queijo parmesão ralado e misture bem.

2°- Coloque numa outra tigela 4 ovos, 2 gemas, 700 ml de leite, 1 sachê de caldo de frango, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture.

3°- Num refratário (23 cm x23 cm) untado com manteiga coloque a mistura de secos (feita acima), regue com a mistura de líquidos (feita acima) e deixe descansar por 15 minutos. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 1 h ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

(Ana Maria Braga/Mais Você)

Fonte: GShow.

Pudim (Sem Leite Condensado).

Pudim (Sem Leite Condensado).

Ingredientes

10 bolachas tipo maisena

4 ovos

2 copos de leite

11 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo - Em uma assadeira redonda de buraco no meio coloque 1 e ½ xícara de chá de açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até derreter e obter uma calda cor de caramelo. (Reserve). No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, abolacha maisena e o açúcar. (Bata). Despeje a mistura obtida na forma caramelada. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) em banho-maria por 40 minutos. Observação: coloque a forma no assoalho do forno. Retire do forno, deixe esfria, desenforme e sirva gelado.

(Foto/Receitas Gostosas e Fáceis)

Fonte: Receitas Gostosas e Fáceis

Bolo de Milho (Liquidificador).

BOLO DE MILHO CREMOSO (Liquidificador)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado de 100g

3 ovos

1 lata de milho escorrida

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Depois de bater tudo acrescente o fermento e misture bem. Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada. Leve ao forno médio 180º C, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Retire do forno, desenforme e sirva.

Fonte: Sabor no prato.

Bombocado (Liquidificador).

BOMBOCADO (Liquidificador)

Ingredientes

4 ovos inteiros

3 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de leite

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 colher (chá) de essência de baunilha

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

3 colheres (sopa) de coco ralado

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de fubá

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos ou até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Fonte: Receitas de Comida

Pão de Queijo (Liquidificador).

PÃO DE QUEIJO (Liquidificador)

(Foto Ilustrativa/Reprodução de Internet)

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite

3 xícaras de chá de polvilho doce

3 ovos

3/4 xícaras de chá de óleo de soja

1 colher de chá de sal

1 xícara de chá de parmesão ralado

Modo de Preparo 

Bata tudo no liquidificador, depois misture com uma colher 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado. Em seguida coloque em forminhas untadas com óleo. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido em 220ºc, deixe-os até ficarem dourados.

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Fonte: Receitas de comida